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Gâteau Poires-Chocolat: la revisite de Noël
Version classique VS version de Noël! (Avec monsieur en assistant)
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Mars en décembre...
Après le gâteau galiléen et Pluton, place à Mars! Merci à monsieur pour m'avoir offert de vrais moules hémisphériques pour pâtisserie. Il faut bien admettre que c'est plus facile...
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Wedding Cake
Le projet Un gâteau à trois étages. Les 3 étages seront faits de génoise au chocolat, coupées en deux ou trois et fourrées de gelée de framboise, et recouverte de pâte à sucre blanche et rouge. Le choix d'une gelée ou d'une confiture à la place d'une...
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Pluton deux fois qu'une
Après le gateau galiléen, un nouveau "gateau planète" pour un objet qui n'est pas une planète! (Pluton est une planète naine). J'ai effectué quelques tentatives (plutôt deux qu'une donc ^^) à des dimensions différentes: 6 et 12 cm de diamètre. Voici à...
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